»Baumnüsse sind wertvoll

Schweizer Baumnüsse sind wertvoller«

Mit diesem Motto heisse ich Sie herzlich Willkommen in

VEIKO'S MANUFAKTUR

Veiko`s Manufaktur - deren Inhaber der gelernte Koch Veiko Hellwig ist - begann 2005 in seiner Manufaktur mit der Produktion von Baum-Nuss-Pesto.
Die weiteren Spezialitäten sind das 2 Saaten- Pesto, Senf Spezialitäten, Apéro Nüsse und werden gemäss seiner vier Grundsätze Regionalität, Qualität, Originalität und Ökologie von Ihm selbst produziert und vermarktet.
Die weiten Produkte zum Beispiel der selbst entwickelte Nussknacker „KNACKNUSS“ und das patentierte und importierte Erntegeräte der Nuss Sammler „NUSSBOY“ erleichtern die Arbeit bei der Verarbeitung von Baumnüssen. Neben diesen nussigen Spezialitäten verarbeitet Veiko`s Manunfaktur diverse Wildfrüchte zu Brotaufstrichen und Konfitüren. Die Spezialitäten werden unter anderem aus Hagebutten, Kornelkirschen, Schlehen, Mispel und Mirabellen hergestellt.
Veiko Hellwig ist auch Initiator des Projektes Aronia-Schweiz und Gründungsmitglied des Verein IG Aronia Schweiz bei dem es neben dem Anbau dieser Wildfrucht Aronia der Schweiz auch um die nachhaltige Bedeutung und Verbreitung der Aronia als Nutz- Zier- und Heilpflanze geht.
In Veiko`s Manufaktur werden Aroniabeeren zu vielfältigen Spezialitäten verarbeitet.
Auch besteht saisonal ein Versand und Verkauf von Aroniapflanzen.